第406章 办席
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br> 三个队伍组好後就各自站在角落里面开小会,商量要做什麽菜,要弄什麽汤,办什麽风格的,什麽档位的。 主办方提供的食材里有牛羊r0U,J鸭鱼,还有一些乾货跟蔬菜。 平时大家能在市场里见到的东西,这边都可以提供。 总之就是你随意发挥。 顾谨谣列了一个单子出来,交给焦树田。 那上面是她跟郭保根会的一些适用於席宴上的菜。 “我俩之前在村里办席,来南城开店也就今年的事,会做的东西有限。” 主办方出的题是办席面,那麽就不能有什麽好的都往上面堆只管上好菜。 办席,你得有办席的样子。 先确定自己要做什麽风味的菜系,再看选什麽菜品,热凉搭配,有荤有素,还得有相应的地方特sE。 这已经是第五场考核了,只要通过这一场,接下来就是竞争仙厨封号。 这麽重要的第五场,肯定不是随随便便让你做一桌子菜。 焦树田主动要求组队,顾谨谣虽然没有拒绝,但是大家相处起来多少还是有些拘束。 这种拘束主要来源於顾谨谣跟郭保根,焦树田还是挺随意的,确定组队後就问他们会做什麽席。 他们会做江城那边的村席。 所以顾