分卷(6)

子回说有，今日做的十份，都在冰鉴里放着呢。

    听了这话陆允南才安了心，不然要是现做怕是来不及，都取出来散散冷气，现在天不热，吃的太冰怕是要闹肚子。

    是。

    陆允南又拌了馅料，牛rou大葱的，里面放了些切碎的火腿丁，少盐少酱油。因为火腿丁本身就带着咸味，放多了齁人。

    面皮已经被擀好，方方正正，薄薄一片。陆允南将调好的馅料包进去，裹成条形，放锅里煎炸。

    陆允南又做了道蒸鱼和白灼虾，蒸鱼用姜片去了腥，鲜香浓郁。他将切了些葱白，有些细碎，又弄了些蒜泥一起放进碗里，最后倒上些醋，算是白灼虾的蘸料。

    说起大葱和蒜，还多亏了赵厨子。这大葱和蒜只有北面人吃，那边冬天冷，葱蒜辛辣，吃着身子能暖和。赵厨子是少年时从北面逃来的，被卖进陆府，签了死契。后来靠着做饭的好手艺，一步步混到掌勺，越发想念儿时的味道，便会托人给他带北方的葱蒜，就着馍干吃。

    给富贵人家做饭，不敢放低贱之物，也不能随便放东西进去。赵厨子也就从来没想过在菜里放葱蒜会不会味道更好。

    还是陆允南无意中发现，陆府才开始使用葱蒜。陆允南开辟的那片小菜园，也多了两个新成员，地窖里都堆好些，顿顿都得吃。

    府中奴仆各个都签了契，主家的事情是一个字都不能往外说。厨房是要入口的，里面不是世世代代的家仆就是