第二十七章 歧路佳人
这里距离使徒堂不远,同治年间建的,苏州最老的教堂,顾先生可要到那里看看?” 顾秋先一听,是何若冰钟爱的地方啊,曾经差一点加入基督教的,虽然最后没入会,但是对教堂总是有特别的感情,那么就过去看看吧。 所以便又乘车往使徒堂而去。 在使徒堂里逛了一圈,已经是午后一点钟,赶不及回去做饭,便在外面吃了午饭,秦茵望着四周:“是个老馆子,如今公私合营了。” 何若冰夹了一条鳝鱼丝,笑着说:“好在这味道倒是没怎样变。” 秦茵摇摇头:“不如从前了。” 顾秋先:听你们两个说话,半点革命气息都没有。 秦茵转头问顾秋先:“这里的菜能吃得惯吗?” 顾秋先点头:“蛮好,能下饭。” 响油鳝糊,苏州名菜,顾秋先小时候也钓黄鳝,水田里有这种鱼,不过自家烧黄鳝很是简单,杀鱼之后切成几段,放姜葱大火快炒便好,尤其是注重不能损失鳝鱼血,大补身体的,民间普遍认为比猪血鸡血要精华一些。 这一次尝到了响油鳝糊,顾秋先不得不生出感想,苏州啊,就是与自己的家乡不一样,人家吃鳝鱼都更精致些,整条鱼没骨头的,剔掉了鳝骨,都是一条一条的rou,吃着省心,也痛快得很,虽然偏甜了一点,不过顾秋先这些年很注重“养生”了,口味清淡,所以觉得下饭也还行,夹了鳝鱼rou,连那nongnong的汤汁一起拌在饭里,很是不错。 然后顾秋