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精品咖啡

    我在两周的时间内,走遍了市区的咖啡厅。不论是商业型咖啡厅,或是小品型的品味咖啡店,我光顾了至少十间以上。每一间平均待2小时,点店内的热门或推荐咖啡品嚐,研究他们的菜单怎麽设计,来喝咖啡的客层位於哪一阶层,最常点的是什麽?甜点怎麽配,生意好与生意不好到差异在哪?

    我今天在喝起来最顺口的咖啡厅坐的b较久一点,终於让我等到一台打着《JiNg品咖啡》名称的货车来下货,咖啡豆的包装外箱也是打了《JiNg品咖啡》。我手机google一下《JiNg品咖啡》,网页显示这间公司地址在离市区外约10分钟车程。我独自开车到《JiNg品咖啡》,我下车在对面人行道站了一会,观望这间公司。

    是一间铁皮屋仓储,门口有设置吧台,但贴个小牌子写无贩售饮料,应该是试煮咖啡豆的实验吧台。我过马路来到他们吧台前,思考着怎麽进去打招呼b较好,如果贸然说,我要开间咖啡店,想了解咖啡豆。这一听就是门外汉,人家一定懒的理你。我掏掏包包内的名片,城大开发,渡假酒店,Si总代理,每个头衔都太大,应该印盒空白名片再来。

    下次再来好了,我心里这样想,转身正要离开时,「嗨,有什麽事吗?」一位穿着深蓝sE西装K,白sE衬衫,约40岁上下的男子叫住我。

    我愣住了,这人哪窜出来的?