第23章

  他直接伸手接过赵静婉手中明显看起来较轻的那一份，也就是那些调料。母子俩走进厨房。

    小胖墩放下东西，赵静婉就让他先出去，谁知道他又是闹着，扭着身子抗拒道：“不行，娘，我要在这里看您卤猪蹄，啊我的猪蹄。”

    赵静婉神秘地拒绝道：“晨晨先出去，你在这娘不好发挥，待会就有香香的猪蹄吃了好不好？”

    实在是调制卤汁以及卤猪脚的步骤太过于复杂，小胖墩在这只会碍手碍脚。

    “好吧，那娘我等你。”小胖墩嘟着嘴巴含泪应下，委屈哒哒地离开，甚至还一步三回头。

    赵静婉把买回来的东西摆放在案板上，先是用配方的方法把买回来的调料按比例混合在一起，再加入盐油等在锅里小火慢熬。

    她再拿刀把那一整只猪脚的细毛全部剔干净，再下水洗净，放入锅中蒸熟。待到锅盖上方雾气缠绕，赵静婉才把那猪脚拿出来，放在案板上。

    拿起刀顺着猪脚的纹路切成一小块一小块，当然猪蹄子被单独保留下来。

    等一切处理完毕，那头慢火细熬的卤料飘散出香味，赵静婉打开锅一看，里头的汤汁已经变成褐色，扑通扑通冒着气泡。

    她拿了个大锅装着那些切好的猪脚，再把小锅里的汤汁和卤料尽数倒入大锅中，炉灶添上大把火柴接着熬，开大火熬。

    一只猪脚尽数卤完，估摸着需要不少时间。赵静婉先去洗米煮饭，炒个青菜。

    日头还早，她走出厨房，小胖墩表面上是